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30+ Hamburg Insider Tipps: der Guide für dein Hamburg Wochenende (2024)

Hamburg Insider Tipps für ein aufregendes Wochenende in der Hansestadt!

Seit über 20 Jahren wohne ich in Hamburg und habe in diesem Reiseführer meine besten Hamburg Insider Tipps zusammengetragen. Neben meinen persönlichen Empfehlungen setze ich auf wahre Hamburg Geheimtipps von echten Hamburgern. (Letztes Update: 22.02.2024)

Kurz zusammengefasst: Meine Top 5 Hamburg Tipps

  • Die schönste Aussicht kannst du kostenlos am Stintfang genießen
  • Die beste Hafenrundfahrt ist die abendliche Lichterfahrt durch den Hamburger Hafen (s.u.)
  • Den leckersten Hamburger gibt's bei Most Wanted Burger in Eimsbüttel oder Barmbek
  • Wenn es regnet solltest du dem Maritimen Museum einen Besuch abstatten
  • Von A nach B kommst du mit der 9 Uhr Tageskarte des HVV schnell per U-/S-Bahn, den Fähren oder Bussen

Das ist nur eine kleine Auswahl für die Ungeduldigen unter euch. Viele weitere persönliche Tipps für die Hansestadt folgen nun im Hauptteil.


1. Sehenswürdigkeiten

Zu Beginn gehe ich auf die Highlights der Hansestadt ein. Ich versuche dabei eine gute Balance aus Touristenmagneten und unbekannteren Sehenswürdigkeiten (meine Hamburg Geheimtipps) zu finden.

Lohnt sich die Hamburg Card?
Grob gesagt lohnt sich die Hamburg Card sobald du den öffentlichen Nahverkehr nutzt und mindestens 2 Attraktionen besuchst. Rechenbeispiel: Die Tageskarte für den ÖPNV kostet 8,80€ beim HVV. Die Hamburg Card (1 Tag) kostet 11,90€, bietet aber neben dem HVV Ticket auch Rabatte von bis zu 50% auf die Top Sehenswürdigkeiten in Hamburg (z.B. 4€ auf die Hafenrundfahrt).

Karte mit meinen Hamburg Tipps

Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten habe ich in der folgenden Karte zur besseren Orientierung markiert. Nutze diese Stadtkarte um deine Hamburg Städtereise besser zu planen. Die jeweiligen Buchstaben entsprechen den Tipps in diesem Abschnitt.

Übrigens: Interaktive Karten über Google Maps und viele weitere Hamburg Insider Tipps gibt es in meinem Buch (s.u.).

Hamburg Stadtkarte mit Markierungen der Attraktionen
Meine Hamburg Stadtkarte mit allen nun folgenden Hamburg Tipps zur besseren Orientierung

a) Stadtrundgang zu den wichtigsten Attraktionen

Wenn du zum ersten Mal in Hamburg bist, solltest du zunächst die klassischen Sehenswürdigkeiten erkunden. Danach kannst du dich meinen Hamburg Insider Tipps widmen. Abgesehen vom Rathaus und dem allseits bekannten Hamburger Hafen, gehören dazu natürlich auch der Michel, die Speicherstadt, die Alster und die historische Deichstraße. Da all diese Sehenswürdigkeiten recht zentral in der Altstadt liegen, bietet sich für diese Klassiker ein kleiner Rundgang an.

Ich habe einen eigenen Stadtrundgang zusammengestellt. Dieser Spaziergang führt dich von der Binnenalster, vorbei an allen wichtigen Highlights, bis zu den Landungsbrücken:

In meinem Buch findest du weitere Stadtrundgänge zum ablaufen. Das digitale Zusatzmaterial enthält Google Maps Routen, die die Navigation per Handy zum Kinderspiel machen.

Mein kompletter Hamburg-Reiseführer zum mitnehmen

Über 125 persönliche Hamburg Insider Tipps inkl. Restaurants, Cafés, interaktive Karten & Stadtrundgängen habe ich in meinem Hamburg Reiseführer übersichtlich aufbereitet. Wahlweise als Taschenbuch und E-Book erhältlich. Jetzt kaufen, sofort herunterladen und viel Zeit bei der Recherche sparen!

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Das Rathaus von Hamburg ist fast genauso breit wie hoch
Das Rathaus ist sicher keiner der Hamburg Insider Tipps, sondern eher ein Klassiker. Es ist übrigens fast genauso breit wie hoch!


b) Hafenrundfahrt mit den Fähren

Die günstigste Variante den Hamburger Hafen zu entdecken ist die Fahrt mit den Hafenfähren direkt von den Landungsbrücken. Die Fähren sind Teil des HVV, daher kannst du sie mit einer normalen Tageskarte ohne Aufpreis nutzen. Der Nachteil: du bekommst keine klassische Führung mit Ansagen und es kann recht voll werden.

Wer die große Tour machen möchte nimmt die Fähre Nummer 62 nach Finkenwerder (alle 15 Minuten). Die Fahrt geht vorbei an den Haltestellen Fischmarkt, Dockland, Övelgönne und endet in Finkenwerder. Das ganze dauert rund 30 Minuten und man bekommt so ziemlich alles zu sehen, was den Hafen ausmacht: die Docks von Blohm & Voss, die großen Containerterminals, riesige Containerschiffe, die Köhlbrandbrücke, den Elbstrand und die Villen von Blankenese. In Finkenwerder angekommen fährt das Schiff nach kurzem Aufenthalt die gleiche Strecke wieder zurück zu den Landungsbrücken.

Wenn du mal auf die andere Seite der Elbe schauen möchtest, empfehle ich die Fähre 75 nach Steinwerder. Dort angekommen, solltest du die Aussichtsplattform besuchen. Mit der Linie 72 kannst du von den Landungsbrücken direkt zur Elbphilharmonie übersetzen.

Meine Empfehlungen zu den besten Bootstouren in Hamburg findest du hier:

Der Hamburger Hafen lässt sich am besten zu Wasser erkunden
Sicher keiner meiner Hamburg Geheimtipps: Der Hamburger Hafen lässt sich am besten vom Wasser erkunden!

c) Alter Elbtunnel

Eine weitere wichtige Sehenswürdigkeit in Hamburg, allein schon historisch gesehen, ist der alte Elbtunnel. Heute wird der Tunnel nur noch eingeschränkt von Fahrzeugen genutzt. Daher kannst du den Elbtunnel zu Fuß oder mit dem Fahrrad völlig umsonst durchqueren. Ein Spaziergang nach Steinwerder lohnt sich, da man von der Aussichtsplattform einen schönen Blick auf die Landungsbrücken hat.

Wer nur eine Strecke laufen mag, kann die andere mit der Fähre Nummer 75 zurücklegen. Der Anleger Steinwerder ist unweit vom Ausgang des Elbtunnels.

Den Eingang zum Elbtunnel findest du direkt neben den Landungsbrücken, nach der Brücke 6.

Der alte Elbtunnel ist 426,5m lang und verbindet die Landungsbrücken mit Steinwerder
Der alte Elbtunnel ist 426,5m lang und verbindet die Landungsbrücken mit Steinwerder.


d) Moderne Architektur in der Hafencity

Als ich nach Hamburg gezogen bin gab es an selber Stelle noch nichts. Heute findest du hier einen komplett neu gebauten Stadtteil. Die schicken Gebäude, die neuen U-Bahn Stationen und die interessante Architektur sind auf jeden Fall einen Spaziergang durch's Viertel wert.

Wer mehr über die Geschichte und die Planungen erfahren möchte, kann kostenlos das Infocenter im Kesselhaus und den Showroom im Überseequartier besuchen. Im Überseequartier gibt es zudem oft auch Open-Air Ausstellungen.

Mein Hamburg Geheimtipp: Wenn dich die Hafencity fasziniert, kannst du auch an zahlreichen Führungen teilnehmen. Die thematisch verschiedenen Führungen finden regelmäßig statt und sind komplett kostenlos. Mehr zu den Themen, Terminen und Treffpunkten findest du auf der Seite der Hafencity.

Die Hafencity ist der Inbegriff des modernen Hamburgs - auch wenn die Mietpreise nur einen erlesenen Kreis ansprechen dürfte...
Die Hafencity ist der Inbegriff des modernen Hamburgs.

e) Streetart in der Schanze & im Karoviertel

Die Schanze und das Karoviertel werden immer beliebter und gelten gemeinhin als die hippe Ecke Hamburgs. Das ist zugleich ein heiß diskutiertes Thema, durch steigende Mieten und Gentrifizierung. Neben einer Vielzahl an szenigen Läden findest du hier vor allem viel interessante Streetart in verschiedensten Formen.

Klassische Paste-Ups, Kacheln und Schablonen finden sich hier genauso wie auffällige Styrocuts. Zu den bekanntesten Hamburger Streetartists gehören Zipper die Rakete (coole Styrocuts), Los Piratoz, Tona und Rebelzer. Auch international bekannte Künstler haben in Hamburg ihre Spuren hinterlassen, u.a. Banksy, Boxi, El Bocho und Alias.

Ich habe selbst schon kurze Touren gegeben und liebe es in den Vierteln auf Erkundungstour zu gehen. Bedenke das die Szene sehr schnelllebig ist: einzelne Werke verschwinden, Neue kommen hinzu. So kannst du immer wieder etwas neues entdecken:

Mein Hamburg Geheimtipp: Im Hamburger Süden entsteht derzeit die größte zusammenhängende Freiraumgalerie für Urban Art in Norddeutschland. Ein Ausflug nach Hamburg-Harburg lohnt sich also, schließlich kannst du bereits jetzt mehr als 13 große Kunstwerke bestaunen. Mehr Infos zum Projekt „Walls can Dance“ findest du auf dieser Webseite, samt Karten und Führungen.

Streetart in der Schanze - "Touristen"
Streetart in der Schanze, hier das Motiv „Touristen“.

Top 3 Hotel Tipps in Hamburg (mehr unten)



f) Paddeln durch die Kanäle bis zur Alster

Einer der Hamburg Insider Tipps für die wärmeren Tage ist, sich ein Ruderboot, ein Kanu oder ein Tretboot auszuleihen. Hamburgs Innenstadt ist durchzogen von Wasserwegen, die Erkundung zu Wasser ist besonders schön. Eine Karte der Kanäle gibt es an den Bootsvermietungen. Getränke nimmst du dir am besten mit.

Wer ein bisschen Ausdauer mitbringt kann von den Kanälen bis hinaus auf die Außenalster paddeln. Neben den Ausleihstationen direkt an der Alster, gibt es viele weitere in den Kanälen. Meine Favoriten sind:

  • Bootsvermietung am Stadtparksee (U3 Borgweg oder U3 Saarlandstraße)
  • Bootsvermietung Dornheim, Osterbek-Kanal (U3 Saarlandstraße)
  • alle Bootsvermietungen findest du auf der Übersichtsseite von Hamburg
Muss ich nach diesem Bild wirklich noch Überzeugungsarbeit leisten?!
Muss ich nach diesem Bild wirklich noch Überzeugungsarbeit leisten?!

g) Chillen & Grillen im Stadtpark oder Schanzenpark

Der Stadtpark verfügt über die größten Grünflächen in der Innenstadt und ist im Sommer sehr beliebt. Hier darf gegrillt werden, es gibt einen großen Abenteuerspielplatz, ein Freibad und Biergärten.

Da hier auch die Stadtpark-Open-Air Bühne steht, kann man sich mit Blick auf den Veranstaltungskalender auch gut auf eine der Wiesen vor dem Gelände setzen und den Klängen lauschen. Bei bekannteren Acts wird es aber auch hier recht voll.

Etwas kleiner und weniger los ist im Schanzenpark, direkt neben dem alten Wasserturm an der U/S-Bahn Station Sternschanze.

Mein Hamburg Geheimtipp für Familien und große Kinder: Im Stadtpark gibt es neben der großen Wiese auch eine Minigolfanlage um sich die Zeit zu vertreiben. Direkt auf der anderen Seite findest du einen großen Abenteuerspielplatz, samt Seilbahn, sowie ein großes Kinderplanschbecken. Beides ist mit den Karten und Wegweisern im Park leicht zu finden.

Neben den großen, bekannten Parks gibt es viele weitere - z.B. den Schanzenpark direkt im gleichnamigen Viertel
Neben den großen, bekannten Parks gibt es viele weitere, wie z.B. den Schanzenpark direkt im gleichnamigen Viertel.

h) Spaziergang & Joggen um die Außenalster

Einer meiner ganz persönlichen Hamburg Insider Tipps ist meine liebste Laufstrecke. Der 7,4 Kilometer lange Rundweg um die Außenalster. Unter der Woche ist der Alsterrundweg ein kleines Paradies inmitten der Großstadt. Aber auch ohne Laufschuhe kann man die kleinen Parks und die einzigartige Sicht auf Segelboote mit Stadtsilhouette sehr gut genießen.

Entlang der Außenalster gibt es neben Bootshäusern auch kleine Restaurants und Cafés. Wer im Winter ganz viel Glück hat, kann sogar über die zugefrorene Alster spazieren. Das habe ich selbst bisher schon zweimal erleben dürfen: 2010 und 2012.

Die Alster ist mein Naherholungsgebiet!
Die Alster ist mein Jogging- und Naherholungsgebiet!

i) Wasserlichstpiele in Planten un Bloomen

Und noch ein Park! Hamburg war nicht ohne Grund „Green capital of Europe“ im Jahre 2011.

Planten un Bloomen liegt direkt in der Stadt und hat mehrere Spielplätze, sowie eine Eislauf- und Skatebahn. Das besondere: von Mai bis September finden am Parksee jeden Abend die Wasserlichtkonzerte statt. Ganze 30 Minuten dauert dieses Schauspiel. Wann und was gespielt wird kannst du online unter Veranstaltungen nachlesen.

Auch am Nachmittag kann man bereits die Wasserspiele am Parksee anschauen, dann jedoch ohne Licht und Musik. Das Spektakel findet von Mai bis September jeweils um 16 und 18 Uhr statt.

Planten un Bloomen: Auch hier kann man ordentlich entspannen - die Wasserspiele finden am Abend jedoch weiter hinten statt
Planten un Bloomen: Auch hier kann man ordentlich entspannen. Die Wasserspiele finden am Abend jedoch weiter hinten statt.

j) Radtouren durch die Stadt & in das Hamburger Umland

Hamburg verfügt über viele Radwege und lässt sich in Kombination mit den Stadträdern, die man in der Innenstadt an vielen Stationen ausleihen kann, super per Fahrrad erkunden. Wenn du noch kein Kundenkonto hast, kannst du dich vorab am besten online bei Stadtrad anmelden. Dort findest du auch Infos zu den Preisen und den Standorten.

Natürlich kannst du auch an einer geführten Radtour teilnehmen. Dies hat den Vorteil, dass du dich nicht um Radleihe und Navigation kümmern musst:

Mein Hamburg Geheimtipp: Neben der Innenstadt sind vor allem Touren ins Umland die wahren Hamburg Insider Tipps. Tourenvorschläge, Karten und viele Infos zu diesem Thema findest du auf dieser Seite von Hamburg Tourismus.

Mit dem Rad kommst du in Hamburg rum - besonders schön ist der Weg um die Alster
Mit dem Rad kommst du in Hamburg rum. Besonders schön ist der Weg um die Alster!

k) Relaxen & Baden am Elbstrand

Zwar liegt Hamburg nicht am Meer, aber auch im Wasser der Elbe kann man wieder ganz unbesorgt baden. Wer nicht baden mag, kann auch so den Strand und die Grünflächen an der Elbe entspannt genießen. Immer wieder ziehen hier ein paar große Schiffe vorbei.

Zum Elbstrand kommt man am besten mit der Hafenfähre 62 von den Landungsbrücken oder mit dem Fahrrad von Altona. Vor Ort gibt es auch zahlreiche Restaurants und Cafés. Die „Strandperle“ ist ein beliebter Anlaufpunkt.

Strandansicht Elbstrand
Der Hamburger Elbstrand. Beachfeeling mit Hafenpanorama an der Elbe.

l) Die Aussicht genießen

Zu meinen Tipps gehören natürlich auch die besten Aussichtspunkte der Stadt. Viele Aussichtsplattformen sind sogar völlig umsonst. Leider gehört der Hamburger Fernsehturm nicht dazu, da die Aussichtsplattform bereits seit 2001 geschlossen ist.

Planetarium im Stadtpark: Der ehemalige Wasserturm dient heute als Planetarium und verfügt über eine Aussichtsplattform auf dem Dach. Der Eintritt ist für Veranstaltungsbesucher des Planetariums kostenlos. Sonst kostet der Eintritt 2€. Von oben kannst du neben dem Stadtpark vor allem die City Nord und den nahegelegenen Flughafen überblicken, bis hin zum Hafen.

Altonaer Balkon: Hierbei handelt es sich um einen kleinen Park im Stadtteil Altona. Dieser liegt auf einer Anhöhe mit direktem Blick auf die Elbe. Im Sommer einer der beliebtesten Aussichtspunkte Hamburgs.

Dockland: Direkt unterhalb vom Altonaer Balkon liegt dieses moderne Gebäude, dass an die Form eines Schiffes angelehnt ist. Über mehrere Treppen gelangst du auf das Dach und hast den wahrscheinlich besten Blick über die Elbe und den Hafen!

Aussichtsplattform am Stintfang: Direkt oberhalb der S/U-Bahnstation Landungsbrücken findest du eine weitere großartige Aussicht über den Hafen und die Landungsbrücken.

Michel (Michaeliskirche): Das Symbol Hamburgs hat ebenfalls eine Aussichtsplattform. Zwar kostet der Eintritt 8€, jedoch sind die sehr gut investiert. Man kann nämlich einen Rundumblick auf die gesamte Innenstadt genießen. Mein Hamburg Geheimtipp: Es gibt auch die Möglichkeit am Abend auf die Plattform zu gehen (i.d.R. täglich von 19:30h – 21:45h). Die Veranstaltung heißt Nachtmichel und kostet 12,50€.

Hamburger Docklands Gebäude an der Elbe
Der Besuch des Docklands bei Nacht ist mein Hamburg Geheimtipp, insbesondere für die Fotografen unter euch!

m) Spaziergang durch die Neustadt & das Gängeviertel

Auch in der Neustadt lohnt sich ein kleiner Spaziergang. Ausgehend vom Michel solltest du zunächst den Großneumarkt ansteuern, ein weiterer Teil Hamburgs der vom großen Brand und den Zerstörungen des zweiten Weltkriegs weitgehend verschont wurde. Danach weiter zur Peterstraße mit seinen schönen Bürger- und Kaufmannshäusern.

Auf dem Weg zur Laeiszhalle kommst du an vielen netten Cafés und der Hamburger Handelskammer vorbei. Die Laeiszhalle war bei ihrer Eröffnung im Jahr 1908 das größte und modernste Konzerthaus Deutschland (mehr Infos bei Wikipedia).

Abschließend solltest du das Gängeviertel besuchen. Hier kannst du noch ein paar erhaltene Fachwerkhäuser aus der gleichen Zeit wie die Krameramtsstuben sehen. Der Valentinskamp hingegen wurde 2009 von rund 200 Künstlern besetzt. Dementsprechend bunt und lebendig ist dieser Teil der Hansestadt. Wie oben erwähnt, findet sich auch hier viel Streetart von bekannten Künstlern. Mittlerweile hat sich das Viertel zu einem wahren Kunst- und Kulturzentrum entwickelt. Die ganze Geschichte kannst du bei Wikipedia nachlesen. Durchaus bemerkenswert!

Das Gängeviertel ist nur einer von vielen Bausteinen die den Charme der Stadt ausmachen
Das Gängeviertel ist nur einer von vielen Bausteinen die den Charme der Stadt ausmachen.

n) Besuch der Elbphilharmonie

In der Vergangenheit wurde die, direkt am Wasser gelegene, Elbphilharmonie aufgrund der hohen Baukosten oft als Millionengrab verschrien. Mittlerweile hat sich die „Elphi“ als regelrechter Besuchermagnet bewiesen und ist zu einem der modernen Wahrzeichen Hamburgs geworden. Zwar ist es nahezu unmöglich an Konzertkarten zu kommen, jedoch kann man das beeindruckende Gebäude und die Plaza besuchen, was ich sehr empfehlen kann!

Für den Zugang zur Plaza der Elbphilharmonie ist ein Ticket notwendig. Eintrittskarten bekommst du kostenfrei am Schalter oder am Automaten vor Ort. Am Wochenende und an Feiertagen empfehle ich jedoch die Online-Buchung von Tickets (Gebühr: 3€), da der Andrang besonders groß ist und oft lange Wartezeiten entstehen.

Du kannst auch an einer Führung in der Elbphilharmonie teilnehmen, dabei erfährst du mehr über das Gebäude und seine Entstehungsgeschichte. Wenn du die Konzertsäle sehen möchtest, solltest du eine Hausführung machen (hohe Nachfrage!). Darüber hinaus kannst du sehr gute Touren in Kombination mit anderen Sehenswürdigkeiten bei GetYourGuide buchen:

Außenansicht Hamburger Elbphilharmonie mit bunter Beleuchtung
Die Elbphilharmonie ist die neue Hamburger Perle!
(Foto: Eröffnung © Ralph Larmann)

o) Besuche ein Fussballspiel

Für Fußballfreunde gibt es gleich zwei Pilgerstätten in Hamburg. Während die Kiezkicker von St.Pauli ihr Stadion direkt im Zentrum haben, liegt die Arena des HSV etwas außerhalb. Beide Vereine erfreuen sich großer Beliebtheit, auch wenn es um die sportlichen Erfolge in jüngerer Vergangenheit nicht so gut bestellt war.

Die Spieltage sind von der DFL immer so terminiert, dass am Wochenende jeweils nur einer der beiden Vereine in Hamburg spielt. Diese Planung verhindert Zusammenstöße der Fans (das gilt natürlich nicht bei direkten Duellen). Für den neutralen Fußballfan bedeutet das, dass es fast jedes Wochenende Bundesligafußball (2.Liga) in Hamburg zu sehen gibt. Tickets gibt es direkt über die Vereine, oft kann man auch vor Ort noch Restkarten erwerben.

Hier bekommst du Tickets für den HSV und den FC St. Pauli:

Innenansicht Volksparkstadion Hamburg
Volksparkstadion, photo by: Tjark

p) Weihnachtsmärkte in Hamburg (November/Dezember)

Für deinen Besuch Hamburgs zur Weihnachtszeit kannst du aus eine Vielzahl an tollen Weihnachtsmärkten wählen. Die größten und schönsten findest du direkt in der Innenstadt. In diesem Video stelle ich dir meine persönlichen Favoriten vor:


2. Touren

Die Auswahl an Touren ist in Hamburg sehr groß. Dabei erfährst du in kurzer Zeit viele interessante Fakten und bekommst Ecken zu sehen, zu denen normale Hamburgbesucher sonst keinen Zugang haben. Ich empfehle dir aufgrund der hohen Nachfrage eine rechtzeitige Reservierung. Das gilt insbesondere an Wochenenden, Feiertagen und während der Ferienzeiten.

Ich habe in diesem Abschnitt die empfehlenswertesten Hamburg Touren und Aktivitäten zusammengestellt. Über die angegebenen Links kannst du direkt bei den Anbietern oder über GetYourGuide buchen.

a) Hamburger Unterwelten – Bunker & Schutzanlagen

Diese Tour ist selbst vielen Einheimischen nicht bekannt und damit ein weiterer echter Hamburg Insider Tipp. Der riesige Tiefbunker Steintorwall liegt direkt neben dem Hauptbahnhof. Dieser wurde als Luftschutzbunker zu Zeiten des zweiten Weltkrieges gebaut und später zu Zeiten des kalten Krieges saniert.

Der Verein „Hamburger Unterwelten“ setzt sich für die Erhaltung der vielen historischen Bunker in Hamburg ein und bietet von Zeit zu Zeit Führungen an. Die interessanteste Führung ist die Besichtigung des Tiefbunkers Steintorwall mit seinen 2.700qm Fläche. Dabei erfährst due viel zur Geschichte, der Funktionsweise und siehst die Räumlichkeiten inkl. Austattung und technischer Anlagen.

Die Touren sind sehr beliebt und oft weit im voraus ausgebucht, es sind jedoch auch individuelle Gruppenführungen möglich:

Innenansicht des Bunkers am Hauptbahnhof
Bunker Steintorwall, photo by: bunkerwart

b) Hafenrundfahrten

Neben der oben erwähnten kostenfreien Option mit Hafenfähren kannst du auch geführte Touren im Hafen unternehmen. Diese Hafenrundfahrten bieten den Vorteil, dass du mehr über den Hafen und seine Geschichte erfährst. Zudem siehst du die Ecken des Hafens und der Speicherstadt, die dir auf den Fährrouten verborgen bleiben.

Außer den klassischen Hafenrundfahrten gibt es auch interessante Kombi-Angebote. Ich kann insbesondere die abendliche Lichterfahrt sehr empfehlen!

Dicke Pötte gucken im Hafen
Ein weiterer Hamburg Insider Tipp: Dicke Pötte gucken ist vom Altonaer Balkon völlig kostenfrei.

c) Reeperbahntouren

Die Reeperbahn gehört zu einem Hamburgbesuch natürlich ebenso dazu, wie die Hafenrundfahrt oder das obligatorische Fischbrötchen. Dabei ist das schillernde Viertel von Sankt Pauli nicht nur für junge, partyhungrige Besucher attraktiv. Die bewegende Geschichte des Ausgehviertels hat so einiges zu bieten. Von lustigen Anekdoten bis hin zu bundesweit bekannten Kriminalfällen ist alles dabei.

Die zahlreichen Touren durch Hamburgs Rotlichtviertel erfreuen sich bei Besuchern großer Beliebtheit. Für Nachtschwärmer ist es ein prima Vorabendprogramm, denn eigentlich geht die Party auf der Reeperbahn erst ab Mitternacht los.

Die folgenden Rundgänge haben mittlerweile Kultstatus erlangt und gehören seit jeher zu den beliebtesten Reeperbahntouren:

Die Große Freiheit bei Nacht
Reeperbahn (Foto: IK's World Trip)

d) Craft-Bier-Touren

„Holsten knallt am dollsten“ heißt es ja so schön! In der Hansestadt kannst du aber auch eine Tour zu den verschiedenen Craft-Brauereien der Stadt in Angriff nehmen. Seit kurzem bieten die „Kiezjungs“ hierzu verschiedene, empfehlenswerte Touren an:

Craft Biere auf einem Tisch in einer Brauerei in Hamburg
Eine Bier-Tour ist eine weitere coole Möglichkeit Hamburg zu entdecken!

e) Schokoladenmuseum

Wer Schokolade liebt ist hier genau richtig. Im Chocoversum von Hachez erfährst du alles zur Geschichte, Herkunft und Herstellung der Schokolade. Bei der 90 minütigen Führung legst du sogar selbst Hand an und kannst deine eigene Tafel Schokolade herstellen. Deine Schokolade kannst du als Souvenir mit nach Hause nehmen oder gleich vor Ort vernaschen.

Adresse: Meßberg 1, 20095 Hamburg
Eintritt: 25€ / 15€ (Führung & Workshop)

Führung im Chocoversum(Foto: HACHEZ CHOCOVERSUM GmbH)
Führung im Chocoversum
(Foto: HACHEZ CHOCOVERSUM GmbH)

3. Museen

In Hamburg gibt es viele großartige Museen, daher habe ich eine Auswahl der besten Museen getroffen. Wenn du mehrere Museen besuchen möchtest lohnt sich die oben erwähnte Hamburg-Card auf jeden Fall.

a) Miniatur Wunderland

Das Miniatur Wunderland ist eine der beeindruckendsten Sehenswürdigkeiten Hamburgs und gleichzeitig die größte Modelleisenbahnanlage der Welt. Nicht ohne Grund erfreut sich diese Ausstellung so großer Beliebtheit. Die kleinen Welten sind äußerst liebevoll gestaltet und voll mit interessanten, teils lustigen Details. Neben den Modelleisenbahnen fahren hier auch Fahrzeuge und fliegen sogar Flugzeuge.

Die Anlage ist unglaublich groß, dementsprechend solltest du genug Zeit einplanen. Zudem ist hier oft großer Andrang, daher solltest du online deine Karten bestellen.

Adresse: Kehrwieder 2-4/Block D, 20457 Hamburg

Hamburg selbst nimmt einen großen Teil im MiWuLa ein, photo © Miniatur Wunderland Hamburg GmbH
Hamburg selbst nimmt einen großen Teil im MiWuLa ein. (Foto © Miniatur Wunderland Hamburg GmbH)

b) Maritimes Museum (mein Hamburg Insider Tipp!)

Auch hierfür solltest du mehr Zeit einplanen! Das Internationale Maritime Museum ist auch für Landratten sehr interessant und passt prima in Kombination zum Miniatur Wunderland. Denn auch hier sind zahlreiche Miniaturmodelle von Schiffen ausgestellt.

Die Ausstellung gilt als „Schifffahrtsmuseum von Weltrang“. Beim Gebäude handelt es sich übrigens um den extra dafür restaurierten Kaispeicher B. Absolut empfehlenswert!

Tickets kannst du vorab online buchen:

Adresse: Koreastraße 1, 20457 Hamburg
Eintritt: 17€, 12€ mit HamburgCard & Ermäßigte
Öffnungszeiten: täglich von 10-18h, Abweichungen findest du auf der offiziellen Seite

Die Fahrwassertonne ELBE1 weist den Weg in das Maritime Museum. (©vdl Foto: Michael Zapf Pressefotografie Hamburg ; IMMH Maritimes Museum)
Die Fahrwassertonne ELBE1 weist den Weg in das Maritime Museum. (©vdl Foto: Michael Zapf Pressefotografie Hamburg ; IMMH Maritimes Museum)

c) Hafenmuseum

Wer noch mehr zum Thema Schiffe und Hafen sehen will, kann im Freihafen große Exponate bewundern und anfassen. Ein eigenes Museumsschiff, Schwimmkräne und zahlreiche weitere Ausstellungsstücke machen die Hamburger Hafengeschichte erlebbar.

Besonders schön finde ich die Tatsache, dass Kinder und Jugendliche freien Eintritt haben. Derzeit ist das Hafenmuseum bis zum 24.03.2024 in der Winterpause. Weitere Infos und Öffnungszeiten findest du auf der Homepage.

Adresse: Kopfbau des Schuppens 50A, Australiastraße, 20457 Hamburg
Eintritt: 6,50€ (freier Eintritt für Kinder und Jugendliche unter 18!)

Die MS Bleichen ist das Museumsschiff der Ausstellung(Foto: Stiftung Hamburg Maritim, Hafenmuseum Hamburg)
Die MS Bleichen ist das Museumsschiff der Ausstellung.
(Foto: Stiftung Hamburg Maritim, Hafenmuseum Hamburg)

d) Deichtorhallen

Direkt in der Nähe des Hauptbahnhofs liegen diese Ausstellungshäuser. Die Deichtorhallen gehören zu den größten Ausstellungen für zeitgenössische Kunst und Fotografie in Europa (siehe Wikipedia). Hier findest du neben wechselnden, meist großflächigen Ausstellungen auch zwei große fotografische Sammlungen, u.a. das Bildarchiv des Nachrichtenmagazins Der Spiegel.

Die aktuell stattfindenden Ausstellungen, kommende Termine, Öffnungszeiten und Preise findest du auf der offiziellen Seite.

Adresse: Deichtorstraße 1-2, 20095 Hamburg

Gebäude der Deichtorhallen
Die Hamburger Deichtorhallen
(Foto by: Razvan Orendovici)

e) Rickmer Rickmers

Nun aber zurück in den Hafen und damit zu einem der Wahrzeichen: dem dreimastigen Frachtsegelschiff Rickmer Rickmers. An Board des Schiffes erfährst du mehr über seine bewegte Geschichte und kannst dir alle Räumlichkeiten ansehen. Zusätzlich gibt es oft wechselnde Ausstellungen mit Bezug zur Schifffahrt oder zu Hamburg.

Der Eintritt kostet 7€ und lässt sich prima mit dem Hafenbesuch verbinden:

Das Segelschiff Rickmer Rickmers
Gehört zu Hamburg dazu: die Rickmer Rickmers
(Foto: Luis Benavides)

f) BallinStadt

Hättest du gewusst das Hamburg quasi das Gegenstück zu Ellis Island in New York ist? Die Geschichte dahinter findest du in der Auswandererwelt Hamburg. Das große Museum wurde an der Stelle der früheren Auswandererhallen errichtet.

Mehr als 5 Millionen Menschen aus ganz Europa wanderten zwischen 1850 und 1939 über Hamburg in die „Neue Welt“ aus. Die Ausstellung wurde erst 2007 eröffnet und ist äußerst modern gestaltet. Hier kannst du Tickets kaufen:

Adresse: Veddeler Bogen 2, 20539 Hamburg
Eintritt: 13,90€, 12€ für Ermäßigte, 7,50€ für Kinder bis 12 (bei GetYourGuide, über den Link oben sind die Tickets günstiger!)
Öffnungszeiten: Di-So 10:00-16:30 Uhr (November bis Februar) / Di-So 10:00-18:00 Uhr (März-Oktober), Montag geschlossen

Außenansicht des Museums
Auswanderermuseum Ballinstadt
(Foto: Gerhard Kemme)

g) Hamburg Dungeon

Das Hamburg Dungeon liegt direkt neben dem Miniatur Wunderland und bringt dem Besucher die Hamburger Geschichte mit all ihren Katastrophen auf erlebnisreiche Art näher. Eine Mischung aus Gruselkabinett, Show und Fahrgeschäften.

Ähnlich wie beim Miniatur Wunderland ist auch das Hamburg Dungeon oft sehr gut besucht. Daher empfehle ich dir dringend, deine Karten online zu buchen:

Das Hamburg Dungeon hat so einige gruselige Charaktere.
(Foto: Hamburg Dungeon)

h) Hamburg Museum (2024 wegen Modernisierung geschlossen!)

Wie der Name erahnen lässt erfährst du hier alles on Detail zur Hamburger Geschichte. Die Ausstellung ist recht interessant und schön gestaltet – auch und gerade für Hamburger einen Besuch wert! Anfang 2024 wurde das Museum für umfassende Sanierungsarbeiten geschlossen, die Umbaumaßnahmen werden wahrscheinlich bis 2027 andauern.

Adresse: Holstenwall 24, 20355 Hamburg
Eintritt: 9,5€ (für Kinder & Jugendliche unter 18 Jahren ist der Eintritt frei!)

Außenansicht des Hamburg Museum
Allein das Gebäude des Hamburgmuseums ist schon sehenswert!
(Foto: Andreas Dantz)

i) Hamburger Kunsthalle

Ein wahres Mekka für Kunstliebhaber ist der Gebäudekomplex der Hamburger Kunsthalle. Dieser beherbergt eine der wichtigsten öffentlichen Kunstsammlungen Deutschlands. Allein in der ständigen Ausstellungen findest du mehr als 700 Werke aus 7 Jahrhunderten.

Adresse: Glockengießerwall 5, 20095 Hamburg
Eintritt: 16€, Ermäßigte 8€
Öffnungszeiten & aktuelle Ausstellungen: findest du auf der Webseite der Kunsthalle

Außenensicht des Gebäudes der Kunsthalle
Hamburger Kunsthalle (Foto: Luca Galli)

j) Museum für Kunst und Gewerbe

In Sachen angewandter Kunst gilt dieses Museum als eines der führenden in Europa. Das Museum für Kunst & Gewerbe ist eines der beliebtesten und größten Museen der Stadt. Es befasst sich mit Kunst- und Kulturgeschichte, dem Kunsthandwerk, Design und der Fotografie.

Adresse: Steintorplatz, 20099 Hamburg
Eintritt: regulär 14€, Ermäßigt 8€
Öffnungszeiten & aktuelle Ausstellungen: findest du auf der Webseite des Museums für Kunst & Gewerbe

MKG Hamburg (Foto: UweRohwedder [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia Commons)
MKG Hamburg
(Foto: UweRohwedder [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia Commons)

k) Dialog im Dunkeln

Hast du dich jemals gefragt wie es ist deine Umwelt als Blinder wahrzunehmen? Diese Ausstellung ermöglicht einen Rollentausch: du wirst von blinden Guides durch völlig abgedunkelte Räume einer Erlebnisausstellung geführt. Hierbei sind Straßenzüge, eine Bar und viele weitere Szenarien nachgestellt. Du lernst bei einer Führung die Umgebung mit deinen anderen Sinnen zu „sehen“.

Du kannst deine Tickets online für einen bestimmten Tag buchen.

Adresse: Alter Wandrahm 4, 20457 Hamburg
Eintritt: 16,50€ Kinder bis 13J / 18,50€ Ermäßigt / 22,50€ Regulär

Dialog im Dunkeln (Foto: G2 Baraniak)
Dialog im Dunkeln (Foto: G2 Baraniak)

4. Meine Restaurant-Tipps

Bei einem Hamburg Wochenende solltest du natürlich auch von den lokalen Köstlichkeiten probieren. Neben dem obligatorischen Fischbrötchen empfehle ich vor allem:

  • die (besten) Franzbrötchen von Franz & Friends (Hbf & S Sternschanze)
  • den original Hamburger Labskaus im Old Commercial Room
  • …und natürlich den besten Hamburger bei Most Wanted Burger.

Übrigens: der heute so populäre Hamburger entstammt tatsächlich dem Hamburger Imbiss „Rundstück warm“ (siehe Geschichte des Hamburgers). Dementsprechend habe ich dem Hamburger auch einen ganz eigenen Artikel gewidmet, darin verrate ich dir meine liebsten Burger-Restaurants in Hamburg:

In meinem Hamburg-Buch gehe ich ausführlich auf Restaurants, Cafes und Bars ein. Neben Hamburger Originalen findest du in diesem Guide auch tolle Spots für Frühstück & Brunch, großartige Restaurants für Vegetarier & Veganer sowie die besten Imbisse der Stadt.

Buchcover meines Hamburg Reiseführers45+ Restaurantempfehlungen & Lieblingslokale

Mehr als 45 persönliche Hamburg Insider Tipps für Restaurants, Snacks, Cafés, Beachclubs, Kneipen oder den gediegenen Cocktail mit Blick über die Dächer Hamburgs. All das gibt's in meinem Hamburg Reiseführer. Erhältlich als Taschenbuch und als günstiges E-Book zum sofortigen Download.

Mehr erfahren >

 

Der Most Wanted Burger - meine klare Nummer 1!
Der Most Wanted Burger – meine klare Nummer 1!

5. Beachclubs

Auch ohne Meer haben wir ein paar echt coole Sommerspots & Beachclubs direkt am Wasser in der Stadt. Meine Hamburg Tipps für sonnige Tage zeigen dir die coolsten Spots der Stadt um einen tollen Tag entsprechend ausklingen zu lassen. Manche der darin genannten Bars sind sogar in der kalten Jahreszeit geöffnet:

Der Hafen, die Elbe, große Pötte, Kräne und Astra - mehr Hamburg auf einem Foto zu vereinigen ist schwierig ;)
Blick vom Beachclub Strand Pauli.

6. Theater & Entertainment

Kulturell gesehen kannst du in Hamburg, ähnlich wie bei den Museen, ganze Wochen verbringen. Auch wenn viele Besucher bei Hamburg oft an Muscials denken hat die Stadt so viel mehr zu bieten – Poetry Slams, Konzerte, Lasershows, Komödien und andere sehenswerte Bühnenstücke.

Eine Liste der besten Theater & Musicals findest du in meinem ausführlichen Hamburg-Guide. Für aktuelle Events ist das Angebot von Aino/Heute in Hamburg eine prima Anlaufstelle, hier werden immer tagesaktuelle Events gefeatured (mittlerweile auch über die eigene App)!

Die Elbphilharmonie ist noch immer im Bau, wird aber bald das Entertainmentangebot in Hamburg bereichern
Hier war die Elbphilharmonie noch im Bau, mittlerweile gehört sie zu den beliebtesten Sehenswürdigkeiten in Hamburg.

7. Nachtleben

Einer der wichtigsten Gründe warum ich diese Stadt so liebe ist das Nachtleben. Und ja, es geht weit über die Reeperbahn hinaus. Viele gute Kneipen & Bars (wahre Hamburg Geheimtipps) sind etwas abseits zu finden, dennoch gibt es auch empfehlenswerte Lokale auf der Reeperbahn.

Mittlerweile weiß ich aber auch die Vorzüge von guten Parties und Clubs zu schätzen. Namentlich müssen hier vor allem die MS Stubnitz und der Bunker an der Feldstraße als großartige Locations hervorgehoben werden!

In meinem Hamburg-Reiseführer findest du eine detaillierte Auflistung meiner Lieblingskneipen, Clubs und Bars. Darin verrate ich auch viele weitere Geheimtipps abseits der Massen.

Das Kosmos ist eines dieser vielen kleinen, gemütlichen Läden in Hamburgs Nachtleben
Das Kosmos ist eines dieser vielen kleinen, gemütlichen Läden in Hamburgs Nachtleben und gehört defintiv zu meinen Hamburg Insider Tipps.

8. Meine Hoteltipps

Hamburg hat eine Vielzahl von tollen Unterkünften in den verschiedenen Preisklassen. Folgend habe ich meine persönlichen Hoteltipps in Hamburg nach Budget sortiert aufgelistet.

Übersichtskarte der Hotel in Hamburg
Alle Unterkunftsempfehlungen in der Karte – die Buchstaben entsprechen denen im Artikel

Budget & Design Hostels

  • a) Jugendherberge am Stintfang – Günstig und trotzdem super gelegen, gilt diese zurecht als schönste Jugendherberge in Deutschland. Auch das sehr reichhaltige Frühstücksbuffet, die Bar mit der tollen Aussicht und die günstigen Mahlzeiten sind besonders hervorzuheben. Eine rechtzeitige Reservierung ist empfehlenswert!
  • b) Generator Hostel am Hbf – Gerade wenn es woanders voll ist findest du hier, aufgrund seiner Größe, meistens noch einen Schlafplatz. Extrem gut gelegen (direkt neben dem Hbf) und gutes Preis-Leistungsverhältnis (schon ab 15€) – sowohl Mehrbettzimmer als auch DZ und EZ.
  • c) Superbude in St.Georg oder Superbude St. Pauli/Schanze – Zu den angesagtesten und aufregendsten Optionen der Stadt zählen die beiden Superbude Design-Hostels/Hotels, auch wenn die Preise hier etwas über Hostelniveau liegen

Hotels (Mittelklasse, 3*)

  • d) MyPlace – dieses kleine Familienhotel besticht durch seine individuell eingerichteten Zimmer, seine zentrale Lage im angesagten Schanzenviertel und das äußerst gute Preis-Leistungsverhältnis. Tolles Gesamtpaket!
  • e) Motel One Alster – die Häuser von Motel One sind solide, stylish und bieten ebenfalls ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Das Motel One an der Alster ist zudem verkehrsgünstig gelegen und hat ein gutes Frühstücksangebot.
  • Heikotel – Hotel Am Stadtpark – Dieses kleine, charmante Hotel besticht durch sein freundliches Personal, ein gutes Fruühstück und die besonders ruhige Lage im schönen Stadtteil Winterhude. Hinzu kommt das für Hamburg äußerst gute Preis-Leistungsverhältnis. Wie der Name erahnen lässt, liegt das Heikotel nur wenige Gehminuten vom Stadtpark entfernt, der Osterbekkanal samt Ausleihstationen für Ruderboote, Tretboote und Kajaks ist ebenfalls direkt vor der Tür.

Design / Boutique Hotel (4*)

  • f) East Hotel – wer auf hochwertige Designhotels steht kann mit dem East kaum etwas falsch machen, zudem ist es für Nachtschwärmer perfekt gelegen (direkt an der Reeperbahn)!
  • g) 25h Hafencity – die 25h Kette ist für ihre besondere Innenarchitektur bekannt, das Haus in der Hafencity ist an sich schon sehenswert und vereinigt modernes Design mit dem maritimen Flair der Hansestadt. Nicht unbedingt günstig aber sehr stylish!

Klassiker / Luxushotel (5*)

  • h) Hotel Atlantic (Kempinski) – eine wahre Institution in Hamburg ist das 1909, als Grand Hotel für die Passagiere der Hamburg-Amerika Linie, eröffnete Atlantic. Die exzellente Lage direkt an der Alster und die besondere Architektur sorgten u.a. dafür das es als Kulisse im James Bond Film „Der Morgen stirbt nie“ mit Pierce Brosnan verwendet wurde. Ein weiterer prominenter Gast ist Udo Lindenberg, der seit Mitte der 90er Jahre Dauerbewohner ist.
  • i) Vier Jahreszeiten (Fairmont) – auch das Vier Jahreszeiten hat eine mehr als 100 jährige Tradition und ist eng mit der Geschichte Hamburgs verknüpft. Direkt an der Innenalster gelegen ging und geht auch hier die Prominenz (u.a. Helmut Schmidt, Kevin Costner) ein und aus. Luxus und Eleganz inmitten der schönen Innenstadt!
  • j) The Fontenay – das neueste Hamburger Luxushotel überzeugt vor allem durch seine sensationelle Lage direkt am Ufer der Außenalster und seine traumhaften Aussichten gepaart mit modernem Design.

Eine noch breitere Auswahl findest du direkt auf der Hamburg-Übersichtsseite von Booking – hier hast du gute Filtermöglichkeiten und kannst nach Kundenbewertungen sortieren.

Hamburg ist eine wahre Perle, oder?
Hamburg ist eine wahre Perle, oder?

Über den Autor

Steve Hänisch Ich bin Steve und lebe bereits seit 2003 in Hamburg. Obwohl ich „nur“ zum Studieren herkam, hat mich die Stadt seitdem nicht mehr losgelassen. Gerade weil ich nicht in Hamburg geboren wurde, habe ich die Stadt in den zurückliegenden 21 Jahren ausführlich erkundet und war für kurze Zeit sogar als Guide unterwegs. Dieser Reiseführer soll dir dabei helfen, deine Reise nach Hamburg optimal vorzubereiten und das Beste aus deiner Zeit vor Ort herauszuholen.

Da Hamburg meine Heimatstadt ist und sie mir besonders am Herzen liegt lebt dieser Beitrag, d.h. er wird ständig erweitert und aktualisiert. Dies geschieht auch durch Kommentare, Zuschriften und Hinweise von Lesern und Freunden. Dabei gilt jedoch, dass ich sowohl alle populären Tipps als auch vermeintliche Hamburg Geheimtipps persönlich austeste bevor sie hier erscheinen.

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Welche Hamburg Insider Tipps oder Geheimtipps kennst du?

In diesem Artikel habe ich viele persönliche Hamburg Tipps verarbeitet, jedoch auch bewusst auf einige Dinge verzichtet. Mein Ziel ist es mit Hilfe der Hamburgexperten unter euch weitere Hamburg Insider Tipps zu sammeln und diesen Hamburgreiseführer ständig zu erweitern. Wenn du Tipps hast die auf jeden fall in ein Hamburg Wochenende gehören: ab damit in die Kommentare!

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